水仙烏龍茶は烏龍茶を代表する品種で香港飲茶などで出てくるのが有名ですね。古樹は福建省建甌（けんおう）にあったと言われ清代に福建省南部の永春普及したと言われています。 お茶は泡立ちにくく、よりスッキリした香りで味はまろやかで茶湯は明るい赤色です。 その育ちやすさから武夷山周辺でも岩茶の代わりに育てられることもあります。 水仙烏龍茶　30ｇ　＃157