台湾四大銘茶・凍頂烏龍茶・東方美人茶・木柵鉄観音・文山包種茶の一つ 文山包種茶はもちろん烏龍茶の仲間で　また烏龍茶の中でも発酵が低い　清香（ちんしゃん）が特徴です。 名前の由来は文山地区産の文山と紙袋包装で売られていたことからの包種（包装形態の意）から。 品種としては青心烏龍・四季春・台湾１３号が使われます 飲んだ感じは、まるで日本茶のような茶湯色ですが、熱湯で淹れても苦くならない烏龍茶的な特徴はそのままで、香りはスッキリしています。 また茶葉の締めもきつくなく、比較的小規模農家でも生産は可能です。　 文山包種茶　３０ｇ